А потом телефон вдруг теряется или тонет, а бэкапов не было...

В общем, бумага имеет свои преимущества. В частности, намного удобнее писать ручкой, чем печатать по экрану пальцем. На нормальной клавиатуре примерно одинаково удобно.

Кроме того, мелкая моторика рук развивает мозги не только у детей.