200 г сливочного масла, 1 яйцо, 335 грамм муки, 130 грамм сахарной пудры, 1ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, чайная ложка сухого имбиря, ложка корицы. Можно кардамон, если любишь))) Все должно быть комнатной температуры. Все смешиваешь кроме муки, миксером, потом добавляешь муку, лепишь мягкий шарик. И в холодильник на 20 минут.
Раскатываешь и вырезаешь любые фигурки)))
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, лучше на бумаге специальной.