Окаменение - их способ консервирования пищи. Так что логично предположить, что яд нужен для растворения окаменевшей пищи: василиск кусает статую, впрыскиваея яд, глотает, и потихоньку оно переваривается.
Мармеладное Сердце:
Этот невероятно трогательный рассказ — словно та, необходимая каждому из нас порция доброты! Сосредоточенная в тёплых морщинистых ладонях дедушки...
И до чего душисты грядки, до чего свеж и ароматен молодой зелёный лучок!