Меня не очень коробит, просто делаю выводы о культурном бэкграунде человека :)
Я обращаюсь на ‘вы’. Если предложат перейти на ‘ты’ (могу сама предложить в зависимости от ситуации) - перехожу без проблем. Хотя при обращении к людям старше иногда испытываю от этого неловкость 😅