Просто у магов этакая деревенская власть - не столько власть закона, сколько воля властьимущих. Институты власти скорее надстройка над этим всем.
Поэтому Фадж может просто взять, и без вопросов посадить хагрида в 92-ом году, и казнить Крауча.