Не уверен. Вернее наоборот. Куриные кости ради опыта сжигал в камине, чтобы в мороз не идти выносить мусор. Сгорают начисто, вернее рассыпаются в пепел. 1700 это выше плавления железа, вообще-то. А костяная зола - компонент старинных фарфоров и керамик. Если бы в древности умели получать 1700, то нержавеющие стали изобрели бы на пару тысячелетий раньше.