Снейп обычно старше, мудрее, опытнее. А Гарри как раз нужно на кого-то положиться :)
Пейриг вызывает чувство уюта и защищености :)
Плюс их обоих как-то жалко по отдельности.

ЗЫ. Люблю северитусы, ментор-фики с Гарри и Снейпом, ну и близкие к ним Снарри.