Последние пару месяцев имеют место сильные колебания поставок.
Во-первых, птичий грипп - т. е. именно птичий, эпидемии по птицефабрикам до нас добрались (в Штатах оно уже полтора года как), новые штаммы на фоне проблем с импортом ветеринарной фармацевтики...
Во-вторых, проблемы с импортом поголовья. Дело в том, что далеко не все птицефабрики у нас не то что полного цикла, а даже замкнутого в пределах страны цикла - и например ещё недавно маленьких цыплят на Урал на подращивание везли самолётами из ЕС. Тех самых породистых бройлеров. А потом начались разнообразные проблемы - от платежных через курсовые до логистических. Тупо согласовать рейс самолёта из ЕС к нам стало из-за нюансов санкций значительно сложнее.
Свои же маточные предприятия не слишком мощные, слишком молодые и не включены в нужные финансовые контуры (тупо не продают в кредит по условиям, похожим на старые договоры с европейцами).