Заяц
Символ этот очень древний и со славной историей. Ещё у шумеров (я про настоящих древних шумеров, если что) двуглавый орел был символом божества. А нашей стране герб отлично подходит, головы смотрят на Восток и на Запад. А наша страна как раз находится между Западом и Востоком. И географически, и культурно. Так что всё с нашим гербом отлично.