У меня в этом году случайно получился гигантский урожай свёклы, поэтому обязательно будет селёдка под шубой в большом блюде. Может, в саму новогоднюю ночь мы её есть не будем, но 1 января это всегда хит. Оливье мама очень любит, поэтому он тоже будет. Овощной салат всегда делаю на закуску — типа греческий, но без сыра, — у нас ещё огородные помидоры остались, ждут своего часа.