Матемаг
Ну типа деньги не реально переводятся за ещё не оказанную услугу, а нужная сумма блокируется на карте, а потом списывается отдельным запросом в 1 день оказания услуги, например. И в таком варианте возможны проблемы.

Но скорее всего, все дело в давно устаревшем (лет на 20-25) бизнес-процессе оплат, под который был когда-то написан был кусок кода в банковском софте, и теперь никто это не меняет, потому что весь этот софт в целом старье + 100500 исторических пластов изменений при переходе от чековых книжек и звонков в банк к современному цифровому миру. В целом поэтому и банковские приложения и онлайн-банк у многих европейских банков по функциональности выглядят как банковские приложения российских банков 15-летней давности примерно.