Кстати, если оливье и рыба под шубой-это советская классика, вот кукурузный с крабовыми палочками, как сейчас помню, появился где-то в конце девяностых. Ну, понятное дело в Союзе, он не мог появиться, потому что не продавали консервированную кукурузу, и с крабовыми палочками была проблема, хотя не везде. В Эстонии, к примеру, палочки крабовые продавались.
Я помню, все так увлеклись этим салатом по началу. Ни 1 застолье без него не обходилось. А потом как-то в моих кругах незаметно на нет сошло.
Делаем, конечно, но, на новогодний стол точно не будем делать. Ну, у нас-то новогодний стол имеет всё-таки советские ещё корни. А вот я вижу те, кто формировался в 90 годы в начале 2000 для тех салат с кукурузой и палочками краба уже любимое лакомство. Что, собственно говоря, и показывает итог голосования.
У меня же этот салат вызывает стойкое ощущение неустроенности девяностых. Как раз в это время я потерпел крупная фиаско, как бизнесмен и слава Богу, остался жив, и никому не должен, а ведь всё могло кончиться гораздо печальнее. И вот, значит, ел я ананасов и рябчиков жевал, а потом такое падение на самое дно самого дна и жена готовит вот этот салат. Я его тогда воспринял как нищую альтернативу, попытку сделать вкусно из какого-то ширпотреба. Всё равно, что сейчас на новогоднем столе появится Доширак, к примеру.
Ну и видно какие-то психологические проблемы мне до сих пор не дают им наслаждаться в полной мере.