Волдеморт и навести порядок - вы это серьезно?
Он будет просто раз за разом круциатить и авадить неугодных, и всё.
А Поттера он мог не трогать до конца года по простой причине: арифмантика. Он, как мы знаем, загоняется по числам, и там навернака есть счастливые даты для убийства заклятого врага.