Слои, как и все нормальные люди. Футболка, свитер (шерстяной, желательно связанный мамой ибо самое комфортное/тёплое), Если совсем мороз (где я вырос, бывало), еще водолазка под свитер, или х/б или люгкая тонкая шерсть. Пуховая куртка (длинная, если есть, и с тёплым капюшоном и высоким воротом). Шапка шерстяная. Маска на рожу (типа мотоциклетная) - если повезёт то комбинированная шапка+маска. Если ветрено, опционально шарф. Тёплые перчатки (или при -30 варежки). Как предписывали Стругацкие, если что-то не описано, то не одето :) ;)

Хотя если честно последний раз в -30 был в доисторическом совковом периоде жизни, и тогда доступа к шапко-маске и пуховым курткам у нормальных людей не было.