Морковь натереть на терке или покрошить комбайном. С луком сделать то же самое. Обжарить на постном масле слегка посолив. Когда лук станет полупрозрачным, добавить томатную пасту или резаные помидоры из банки, пряности, сушеную зелень. Сахар никогда не кладу, все эти овощи - сладкие х_х Подержать на мелком огне до полуготовности моркови (можно попробовать), если сок выпарился - сразу долить водой, потом лаврушку достать (мешает), выложить овощи на рыбу, слегка запечь при желании для красоты:) В принципе можно даже при сервировке разложить тушеные овощи поверх рыбы на красивое блюдо. Вкус немного разный, но не радикально.
В 2015 году я весил 136 кг, 23 февраля начал усушку и к 1 июня весил 92 кг.
Для этого пришлось изучить, что есть пищеварение и пища (да, я вообще об этом не задумывался), и разработать действенную диету, которая логически вытекала из новоприобретенных знаний.
В принципе, я изобрел велосипед, т. е. ничего особенного, но зато с четким пониманием, как и что работает, что есть инсулиновый пик и ответ, гликемический индекс, калораж, БЖУ, витамин-минерал и т. д.
К сожалению, я добровольно отказался через год от контроля веса и набрал вновь, сейчас, в частности, 123,8 мой вес.
И вот я решил войти в эту реку второй раз. Хочу к концу лета 90 кг. (Как видите, задача уже не такая амбициозная по времени). Но в этот раз, чтобы не париться расчетами и составлениями меню (к тому же я посеял где-то свои записи), я привлек ИИ сразу оба два — Дипсик и Квен. И они мне расписали... мою же диету 15 года. Это говорит о том, что десять лет назад мозги у меня варили нормально, кстати.
Но в этот раз ИИ возьмут на себя рутину расчетов и составления меню, точнее — уже взяли, я живу в новой реальности уже 9 день, и полет нормальный. Дипсик и Квен расписывают мне меню на 4 дня вперед, составляют список покупок с учетом того, что уже есть дома, пишут рецепты блюд с разграммовкой по существу дела. В общем, сейчас легче — только остается посматривать на смартфон и выполнять план по готовке, питанию и закупкам. Интересно, что Дипсик готовку оптимизирует, чтобы не париться каждый день, он расписывает сразу на 4 дня закладку и блюда, с возможностью хранения в холодильнике и с учетом, что я иду на двое суток на работу. Конечно, это всё пришлось задавать в промтах.
Буду держать в курсе дела время от времени, знаю, что тема усушки лишнего жира многим интересна.
#новости_жиробаса