Доверять магазинному вину...
Или с завода бери, или сам делай
Кстати, самогонный аппарат не особо сложный в управлении, да и можно купить хорошую кастрюлю-автоклав для куба - можно в ней готовить консервы и тд
В общем, присоединяйся к клубу анонимных алкокрафтеров