Там несколько по-другому.
Предполагается, что есть нужно медленно, будучи сосредоточенным на еде. Мозг получает сигнал от желудка с запозданием, и _медленное_ поглощение пищи дает время этот сигнал получить, а сосредоточенное - не пропустить.
Так что в теории, если перед тобой корыто, и времени полно, а ты сидишь, залипнув в телефон, то да, можно съесть в несколько раз больше ) Но если перед тобой порция, то ты съешь столько, сколько запланирован. Да, до мозга не сразу дойдет, что "мы поели", но где-то минут через 10-15 это осознание все равно настигнет. Невзирая на телефоны, телевизоры и компьютеры.
Хотя опять же считается, что лучше все-таки сосредотачиваться на еде и тщательно ее пережевывать )