* этническую принадлежность?
Национальность у нас по сути синонимична нации - как гражданству, поэтому все вперемешку: и француз "Национальность" (хотя он может быть баском), и американец, и удмурт с евреем...
Обычно представления обывателя по этому вопросу самые дикие, так что даже учитывать личное мнение опрашуемого бессмысленно. Если сильно интересно, можно спросить "кто твои родители, откуда и на каком языке вы говорите дома?" Но даже в этом случае результат может быть непредсказуем...