Справедливости ради, у слова "постный" не одно значение.
Постный - в смысле "не скоромный" - то что можно есть во время поста (то есть без животных продуктов - мяса, молока, всяких молочных продуктов, яиц, в части случаев и рыбы).
И постный - в смысле не жирный, диетический.
Они явно второй случай имели в виду)