Никак. Неизвестно, как это работает. Есть подозрение, что Надзор вешают над известными домами магов (типа Гонтов, они ж хвалились своей родовитостью, вот и не скрывались). А в остальных местах можно как Беллатрикс в прологе 6 книге, авадами в животных кидаться - и ничего.

Я как-то классифицировал все гипотезы работы Надзора. Он может работать палочкоцентрично, может работать магоцентрично, может работать зоноцентрично, может работать комплексно, не удивлюсь, если с кучей вариаций и исключений. Я бы предположил, что Надзор работает следующим образом:
- Слой 1 детектит детскую магию и коннектится с Хогвартсом, записывая туда магглорождённых; немагглорождённые записываются частенько до рождения; больше ничего этот слой не делает, только коннект с Хогом
- Слой 2 автоматически накладывается на дом магглорождённых или маггложивущих и его окрестности, стартует работу после поступления ребёнка в Хог; не накладывается, если это магическое поселение; фильтрует, если внутри есть взрослый маг (вне зависимости от того, колдует именно он или нет)
- Слой 3 заменяет слои 1-2 после совершеннолетия, фильтруя по всяким авадам и тёмномагиям; если маг переедет, то слой 3 или снимается сам, или без толку висит, к магу не цепляется (возможно, уже не может прицепиться к совершеннолетнему, поэтому остаётся на зоне, где он живёт)

Конечно, схема может быть иной, вариантов много.