Lендосспб
1) Перловку варить примерно час, пока не станет мягкой. Время очень зависит от крупы, бывает какая-то пропареная, которая намного быстрее варится, особенно та что в таких пластиковых пакетиках.
2)Обжариваю лук и грибы, мне нравятся шампиньоны, но можно и другие, например лисички.
3) Туда добавляю перловку и заливаю сливками. Мускатный орех, черный перец все по вкусу.
Всё ещё потушить, чтобы перловка с грибами поженились.
Опционально для нажористости можно добавить куру.