(хихикает) Идея хорошая, но оформление ужасное.
Макгонагалл - шотландка. И виски в заначке у нее должно быть шотландское. Ирландское виски для нее это измена нации. Это раз.
Какое еще "односолодовое"? Или назови марку, или просто скажи "неплохого виски с нашего винокуренного заводика". Можно добавить "по старинному клановому рецепту". Это два.
Срок выдержки оставить, это нормально.