В каноне Гарри нашёл его случайно... Вообще, чем больше думаешь над первой книгой, тем отчётливей понимаешь, насколько она достоверная с точки зрения возрастной психологии и насколько близок был Волдеморт к тому, чтобы завладеть камнем. Пожалуй, узнав, куда отправился Гарри, Дамблдор был в ужасе: ведь только тот, кто желал узнать, где камень, а не воспользоваться им, мог получить его. По сути, единственное, что спасло камень - это смерть Квирелла. Ну кто мог знать, что прикосновение к Гарри его убьёт? Дамблдор? Ну разве что предполагать... но я бы на это не ставила.