По идее это празднование того что Иисус воскрес. Яйца и куличи просто исторически сложившаяся традиция, хотя при желании можно наверное и вкладываемый в них смысл загуглить, но это в любом случае не главное.
Если на религиозный подтекст пофигу то смысла никакого – просто повод пожрать тематического