Вообще-то - зависит от ситуации. Если в домашних условиях - то так, как привыкли (разве что - имя использовать то, которое он получил после рукоположения), а в официальной ситуации (когда он выступает, как носитель благодати) по принятой форме. Как уже выше указывалось: Ваше преподобие.