Как и корейская еда:
Сперва это были рестораны "для своих" с традиционной корейской кухней. Там ели почти только корейские студенты. А потом с ростом популярности корейской культуры появились заведения совершенно иной направленности. Сейчас можно найти и те и эти заведения, в них совершенно разная еда