Ну вот возьмём фьючерсы на нефть. Спотовых цен на нефть нет не то что на биржах - вообще в открытом доступе. А те данные, что можно получить за деньги - все равно не отражают общую ситуацию.
Однако сами фьючи замечательно торгуются.