Ну, тут ведь как: если соседний магазин сгорел - то владелец схожего соседнего магазина может начать торговать и для тех, кто раньше ходили к конкуренту. И это будет выгодно.
Причем даже если конкурент вновь откроется - кто-то из новичков может остаться, или начать затариваться в обоих магазинах.
Но можно и гнать всех новеньких взашей, конечно. Только вот зачем? Если выгодно их НЕ ГНАТЬ?