кукурузник
Гильдии существовали долго, насколько я помню, и в своем развитии прошли много стадий. В начале своего становления они и в самом деле были объединением ремесленников одного города, а в конце и в самом деле отраслевыми картелями с огромным влиянием. Социальная структура в средневековье была далеко не так статична, как кажется. Мир менялся непрерывно и тогда. Может, скорость этих изменений была не столь велика как сейчас, но жизнь деда от жизни внука в большинстве случаев отличалась, и иногда очень сильно