кукурузник
Тут даже не надо далеко в древность ходить - дворянская молодежь удаль молодецкую демонстрировала и в целевом викторианском периоде: охота, скачки, на которых регулярно расшибались, плавание, причем ухарство было в плавании в хреновую погоду и в опасных местах. Дуэли были вишенкой на торте, и редки стали только потому, что практически везде были прямо запрещены под угрозой уголовки. Описано у того же Конан-дойля, Стивенсона и прочих. Молодежь вообще к этому склонна, а тогдашнее дворянство было еще и сильно милитаризованно. Странно, что аристодрочеры, дергая свой дроч с того периода, дергают его так по-девчачьи: жабо, узкие пантолоны и целование руки в перчатке. А там к мужскому поведению прилагалось много чего нихрена не куртуазного. Рискну предположить, что штамп придумали девочки (балы, танцы и любовь под хруст французской булки), а писаки вроде подопытного просто бездумно скопировали штамп на нагибаторные сюжеты