Поддержу предыдущих ораторов.

И хейта руководителя за "тебе самой решать увольняться или нет" - не понимаю. Ещё бы мне руководитель указывал такое. Я это сама решу. Руководитель может решить увольнять меня или нет, а уж что мне делать - это сугубо моё решение. Для ТС на мой взгляд место хорошее. Её начальство поддерживает, даёт возможность всему научиться, не гонит ссанными тряпками. Не сахар работа, но она не должна такой быть. Работа должна приносить деньги и не нарушать законодательство. Остальное - приятные бонусы.

А про должностную инструкцию - можно и настоять. А на будущее - мой всём совет - берите себе копию документов. Хотя бы делаете фото того что подписываете. Так всегда можно вернуться и перечитать