Смотря куда автор будет выруливать. Если в сторону родноверия и долбославия, то заклы будут пародией на старославянский. Если будет делать аналогию с ГП, то греческий, скорее всего. У них вместе с католичеством распространилась латынь, а у нас - греческий.
Лично я бы, если бы такую задачу в рамках фика решал, сделал бы микс. Мы ж на перекрёстке живём. Потому часть заклов на латыни, часть на греческом, часть на русском, часть на персидском и татарском.