Любимых очень много, по разным критериям, назову первые по частоте перечитываний.
"Подросток", "Братья Карамазовы" Достоевского
"Волшебная гора" и "Иосиф и его братья" Т. Манна
"Вся королевская рать" Р. Пенн Уоррена
"Человеческая комедия" Бальзака