клевчук
Кстати, а вы знаете, как использовать переросшие огурцы? Я прям переживала этим летом, дождей много было.
В общем, квасите их, тупо, как капусту, в рассоле, через неделю/две достаете, разрезаете, убираете семена, режете на кубики, в банку и заливаете рассолом. И в холодос. А потом эти нарезки в салат. В тот же зимний. Или оливье по другому.