Учитывая, что, судя по четвертой части, человек не задыхается в пузыре на суше, предположу, что внутри пузыря идет непрерывная трансфигурация CO2 в O2.
(Мой хедканон - при наличии жаброслей, Пузыреголовое заклинание не так полезно в воде, как могло бы быть. Поэтому, согласно моей идее, оно было разработано достаточно поздно - в 1915 году - и предназначено было в первую очередь именно для применения на суше. Ведь, если у Второй Мировой был свой магический слой, "война Гриндевальда", то, вероятно, и у Первой что-то такое было.)