Не знаю, когда я занималась с репетиторами, у них были определенные ученики, которые занимались по определённым дням недели. То есть в случае отмены преподаватели не ставили других учеников на освободившееся время, потому что у всех было определённое расписание. Понятное дело, что нужно предупреждать заранее, чтобы человек мог спокойно заниматься своими делами и не ждать чего-то, но болезнь может настигнуть и в день занятия. Конечно, предупреждать за 15 минут — это уж слишком. Поэтому требовать оплату за непроведённое занятие (тем более не обговорив этот момент заранее) — полнейший идиотизм.