Во-первых, английский язык уже оказывает влияние на русский, вне зависимости от того, нравится вам это или нет.

Во-вторых, так уж сложилось, что люди любят слова покороче и попроще, и обычно двум словам предпочтут одно.

В-третьих, в случае со СтарКрафтом у Близзард было целое отделение в России, которое следило за качеством локализаций, поэтому в данном случае сохранение оригинального названия без изменений — это ещё и каприз заказчика. На французском и немецком это тоже по-прежнему СтарКрафт. Во многом потому что сила бренда, и эффектно звучащего словца.