У нас в рф есть национальные республики, где мясо выращивается и есть его много - традиция. Более того, в местах, где холодно, мясо хочется зимой не кушать, а простите - жрать.
Попробуйте повеганить в минус сорок и больше))
Вот и получается средняя.