Возможно, ТС меня поправит, но те, что видел я, обладали крайне прихотливыми формами границ элементов. Если у обычного картонного паззла каждый элемент – четырехугольник с выемкой или выступом на каждой из сторон, элементы деревянных паззлов зачастую выглядят как какие-то завитушки, спирали, кляксы и прочие кракозябры. Гораздо большая жёсткость дерева позволяет производителям свободнее подходить к выбору формы элементов без потери механической сцепки их друг с другом.