Нажимаешь кнопку поджига, поворачиваешь ручку - начинает идти газ. Больше поворачиваешь - газ подаётся сильнее, пламя выше, меньше - слабее, пламя ниже
На маминой плите по градуировке сначала небольшой напор газа, потом сильный, а потом маленький - и как об этом догадаться без рисунка? 🤔