Другое дело был бы бы тощий патлатый тридцатилетний парень, который изо всех сил старается выглядеть "понтовым преподом", но у него это плохо получается, потому что темперамент другой, и в результате он вечно срывается
Это бы ломало канон. Вы описываете клоуна, которого бы дети быстро раскусили и над которым смеялись.
А книжный Снейп пользуются авторитетом. Да, его не любят, за его спиной злословят, но это как бы не Трелони, которую никто не воспринимает всерьез кроме пары героев.
С ним определенно считаются. Плюс он декан факультета. Трудно представить себе чела в такой роли, который бы не умел построить туеву хучу детей.