Не пишите заявление вообще, а будут давить — напишите жалобу в инспекцию по труду (онлайнинспекция.рф), обычно столкновение с ними довольно болезненно для нарушителя или потенциального нарушителя. А если не хотите конфликта, напишите заявление, которое от вас хотят, а через месяц напишите другое заявление о том, чтобы зарплату перечисляли в ваш банк, скажете, что не понравилось.