Глазурь, конечно, застывает через минуту или около того, но не настолько же. В воздухе всегда есть какое-то количество влаги, и сахар всегда ее впитывает. Если слишком влажно, даже высохшая вчера глазурь может "потечь".
#реал
По вечерней улочке на старом покоцанном самокате едет немолодая уже худенькая женщина-рабочий. На спине форменной оранжевой тужурки надпись светоотражающими чернилами: ООО "ПАД" ("Предприятие автомобильных дорог"). Тужурка видала виды, и одна буква стёрлась. Тётенька с надписью ООО "АД" на спине спокойно едет по своим делам, даже не подозревая, как колоритно она будет смотреться через пару часов, когда в сумерках надпись начнёт светиться.