Просто энциклопедия инструмента!
Учитесь! Есть хороший ресурс - https://rusknife.com/forum/20-%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%B8-%D0%B2%D1%81%D0%B5-%D0%BE-%D0%BD%D0%B5%D0%B9/ Можно там и поискать заточника в Питере. Но лучше научиться самой. Что до
Их точить можно, но двумя инструментами - зажать в шуруповерт или сверлильный для вращения, и поднести вскользь к кромке ленту ЛШМ или электронапильника, то есть точить "по кромке", а не навстречу.
Но сначала отполировать внутренний канал шлифбумагой, в прорези "вилочки" для бормашинки. Вилочка это стержень с пропилом.