Сладость еще от сорта зависит))

в своей средней полосе на огороде у нас всякая смесь клубники, но те ягоды, что более вытянутые по форме и более плотные (как бы почти квадратные или прямоугольно-вытянутые) структурой - те даже недозрелые (при условии хорошей погоды(( если дождей сильно много - даже они покислее будут и более водянистыми...) сладкие, а уж как вызреют - ммммм, амброзия)))

а более круглые и чуть помягче - те кислее довольно ощутимо((