Пока работал в налоговой, тоже регулярно получал предложения открыть своё кафе/ресторан. Причем эти...коллеги сразу обозначали своё желание столоваться у меня, желательно за малый прайс, в идеале нахаляву)) Отговаривался тем, что без настроения на кухню не захожу (это правило от бабушки усвоил), а готовить каждый день, да с выдумкой и удовольствием — тяжкий труд.