Мне вот кстати подумалось, что в плане отношения к Хагриду и его манере животноводства, Гарри сам тоже несколько пристрастен. У него очевидно душа к зверям не лежит, как у Хагрида или у меня, поэтому животноводство это урок, если урок трудный или опасный, то нелюбимый, и хорошее отношение к Хагриду уравновешивает нелюбовь к уроку.

Вот Хагриду пеняют, что он учит ухаживать за опасными зверями- похоже каждый преподаватель преподает так, как сам пожелает, не зря Локонс превращает занятия в экзамен по своим книжкам, а прорицания различаются у двух разных существ. Так что и метод Хагрида тоже заслуживает права на жизнь ( доебывались до него желтая журнашлюха Скиттер и пристрастная бюрократка Амбридж, не пример адекватности и честности), и учил он неплохо. То что Малфой получил травму, то сугубо его личные проеб, который более авторитетный педагог мог бы задавить махом. Так-то и у Снейпа небезопасные уроки. и на гербологии изучают опасные растения, но это нормально, и никто не бухтит.

Таким образом, на мой личный взгляд, Хагрид весьма неплохо учит, особенно как препод-недоучка.
(Я бы кстати посмотрел на стеб, как попаданец в Хагрида, лютый армейский "дед", начинает наводить дисциплину на уроках, и например против Малфоя применяет старые-добрые методы коллективной ответственности, вроде "похорон бычка" - ну или банально снимает со слизерина баллы как Снейп с гриффиндора.)