У меня уже скоро язык отсохнет пальцы отвалятся повторять: нет плохих инструментов, есть кривые руки и глупые головы. Каждый художественный прием хорош в меру и на своем месте. Все решает целесообразность и мастерство применения.
Спросите себя, какие задачи стояли перед авторами Красной Свадьбы, а какие ставил перед собой Хичхок, и все сразу станет понятно.
UPD.
Никогда не поверю, что Хичхок сам не применял ВНЕЗАПНЫХ вотэтаповоротов, кстати.