Просто почистить, порезать крупными кусками, попутно вытащив семечки с волокнами, чуть присолить-приперчить - и запечь до мягкости можно. Если с такой же печеной свеклой, получится изумительный салат. Если с вареной или печеной картошкой - отличный гарнир.
Сегодня на побережье было +13 и холодный ветер. Таскалась в осенне-зимней безрукавке. Чем меня забавляет местная погода: условные +13 могут быть абсолютно в любой день в году.
Зато я нашла место с потрясающим видом на штормовое море, и это было прекрасно. Сидела там до посинения (буквально). Смотрела, как волны играются с кусками пляжных конструкций, рыболовными сетями и бревнами.
Еще наделала фото, но умоталась вусмерть (хотя мы просто гуляли по променаду, оказывается, гулять против штормового ветра тяжеловато), поэтому покажу их завтра. Пока держите зеленоградский люк: