Я делаю максимально просто именно с маленькими - срезаю верхушку, вытаскиваю семена, туда фарш, как на котлеты, в духовку. Запекать примерно минут 40 (зависит от тыквы, но по опыту не больше часа всегда). В одном флаконе гарнир и мясное.